Süzme yoğurttan yapılan Orta Asya'nın geleneksel lezzeti

8/10/2024, 2:44:16 PM

## Kırgızistan'ın Popüler Lezzeti Kurut'un Çeşitleri ve Yapımı **Giriş** Kurut, yüzyıllardır Orta Asya'nın göçebe halkları arasında tüketilen, Türk mutfağında da önemli bir yere sahip geleneksel bir süt ürünüdür. Son yıllarda popülaritesi artan kurut, el yapımı olması ve özgün tatlarıyla ilgi çekmektedir. **Kurut'un Yapımı** Kurut, süzme yoğurdun suyunun alınmasıyla elde edilir. Yoğurt bez torbalara konularak suyu süzülür. Kalan yoğurt tuzlanarak yoğrulur ve şekil verilir. Kurut, gölge bir yerde kurutulmaya bırakılır ve sertleşince hazır hale gelir. **Kurut Çeşitleri** Kırgızistan'da Canıl Egemberdiyeva adlı bir kadın, 20 çeşit kurut hazırladığını belirtmektedir. Klasik kurutun yanı sıra, biberli, fümeli, yuvarlak ve çeşitli ot tatlarıyla lezzetlendirilmiş kurut çeşitleri de bulunmaktadır. **Sağlığa Faydaları** Kurut, sağlıklı bir besindir. Süt ürünlerinin faydalarını taşır ve kalsiyum, protein ve probiyotikler açısından zengindir. Sindirim sistemini düzenlemeye, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve kemik sağlığına katkıda bulunmaya yardımcı olduğu düşünülmektedir. **Kültürel Önemi** Kurut, Kırgızistan'da önemli bir kültürel değere sahiptir. Geleneksel bayramlarda ve özel günlerde ikram edilir. Ayrıca, göçebe yaşam tarzının bir simgesi olarak kabul edilir ve dayanıklılığı ve besleyici değeriyle bilinir. **Sonuç** Kurut, el yapımı olması, özgün tatları ve sağlıklı olmasıyla dikkat çeken popüler bir lezzettir. Kırgızistan'ın kültürel mirasının bir parçası olarak kabul edilen kurut, günümüzde dünya çapında da ilgi görmektedir.
İlişki terapisi nedir?

8/10/2024, 2:43:37 PM

İlişki Terapisi: Nedir, Nasıl Yapılır ve Faydaları

İlişki terapisi, çiftler veya ilişkilerdeki bireyler arasında yaşanan sorunları çözmeyi amaçlayan bir terapi türüdür. Bu terapi, partnerler arasındaki iletişim, anlayış ve empatiyi artırmaya odaklanır. Terapistler, çiftlerin sorunlarını açıkça ifade etmelerini ve anlamalarını sağlayarak, ilişkinin dinamiklerini anlamalarına yardımcı olur.

İlişki Terapisi Nasıl Yapılır?

İlişki terapisi, terapistin rehberliğinde gerçekleştirilen birkaç aşamayı içerir:

  • Tanışma: Terapist, çiftlerle tanışır ve bireysel ve ortak görüşmeler yaparak ilişki dinamiklerini anlamaya çalışır.
  • İletişim Becerileri Geliştirme: Terapist, çiftlere aktif dinleme, duyguların ifade edilmesi ve sorunların yapıcı bir şekilde ele alınması gibi iletişim becerilerini öğretir.
  • Çatışma Çözme Stratejileri: Terapist, çiftlere çatışma çözme stratejileri ve problem çözme teknikleri sunar.
  • Geçmiş Deneyimlerin İncelenmesi: Terapist, geçmiş deneyimlerin ve ilişki tarihinin incelenmesini gerekebilir, çünkü bu, mevcut sorunların kökenlerini anlamaya yardımcı olabilir.
  • Pozitif Yönlerin Güçlendirilmesi: Terapist, çiftlerin ilişkideki olumlu yönleri güçlendirmelerine ve bu süreçte yeni stratejiler geliştirmelerine yardımcı olur.

İlişki Terapisinin Faydaları

İlişki terapisi, çiftlerin ve ilişkilerdeki bireylerin yaşadığı zorlukları aşmalarına ve ilişkilerini güçlendirmelerine yardımcı olan birçok fayda sağlar:

  • İletişim becerilerinin geliştirilmesi
  • Çatışma çözme stratejilerinin öğrenilmesi
  • Empati ve anlayışın artması
  • Duygusal bağların güçlendirilmesi
  • Kişisel gelişim ve kendilik farkındalığının artırılması
  • Stres ve anksiyetenin azaltılması
  • Genel ilişki kalitesinin iyileştirilmesi

İlişki terapisi, uzun süreli ilişkilerdeki çatışmalar, iletişim sorunları veya duygusal uzaklık yaşayan çiftler için uygun olabilir. Ayrıca, aile üyeleri arasındaki anlaşmazlıkları çözmek isteyen aileler veya iş ortamındaki ilişkileri iyileştirmek isteyen profesyoneller de ilişki terapisine başvurabilirler.

BİM'de bu hafta neler var?

8/10/2024, 2:43:36 PM

BİM Aktüel Kataloğu 2 Ağustos Cuma'da Ev Aletleri ve Daha Fazlası ile Geliyor

BİM'in 2 Ağustos 2024 tarihli aktüel kataloğu yayınlandı. Bu hafta katalogta ev aletleri, ev gereçleri ve daha birçok ürün yer alıyor.

Ev Aletleri

  • Senna 55" Frameless Ultra HD Google TV: 12.990 TL
  • Dijitsu 50" Ultra HD Google TV: 9.990 TL
  • HP Victus 15.5 Gaming Laptop: 25.990 TL
  • Arzum Shake'n Take Joy Sport Sürahi Blender: 1.390 TL
  • Arzum Choppy Doğrayıcı: 1.190 TL
  • Fakir Çeyiz Seti 4'lü: 3.990 TL
  • Luxell XXL Fastfryer: 2.490 TL
  • Kumtel Fastfryer: 1.590 TL
  • Kumtel Dijital Fastfryer: 1.990 TL
  • Philips Buhar Kazanlı Ütü: 4.990 TL
  • Arnica Tesla Plus Toz Torbasız Süpürge: 4.990 TL

Ev Gereçleri

  • Maşa Seti 3'lü: 59 TL
  • Kaşık Seti 4'lü: 24,50 TL
  • Buzluk Çeşitleri: 24,50 TL
  • Desenli Metal Tepsi: 49,50 TL
  • Köpek Ödül Puzzle Oyuncağı: 159 TL
  • Sert Uçlu Pet Tarağı: 149 TL
  • Evcil Hayvan Seyahat Kabı ve Suluğu: 249 TL
  • Mama Ölçü Kabı: 49 TL
  • Otomatik Makaralı Köpek Gezdirme Kayışı: 119 TL
  • Olta Kedi Oyuncağı: 49 TL
  • Tüy Toplama Eldiveni: 59 TL
  • Kedi Boyun Tasması: 29,50 TL
  • Köpek Tasması: 49 TL

BİM aktüel ürünleri 5 Ağustos Cuma günü itibarıyla satışa sunulacak.

Bugün hava nasıl olacak?

8/10/2024, 2:43:32 PM

Bugünün Hava Durumu Tahminleri: MGM'den Son Bilgiler

Meteoroloji Genel Müdürlüğü (MGM), 31 Temmuz 2024 için hava durumu tahminlerini açıkladı. Bugün ülkenin büyük bir bölümünde güneşli ve açık bir hava bekleniyor. Ancak bazı bölgelerde sağanak yağışlar görülebilir.

Bölgesel Hava Durumu Tahminleri

  • Marmara: Parçalı bulutlu, yarın İstanbul'un kuzey çevrelerinde yerel sağanak yağışlı.
  • Ege: Az bulutlu ve açık, iç kesimleri yer yer parçalı bulutlu.
  • İç Anadolu: Parçalı ve az bulutlu.
  • Batı Karadeniz: Parçalı ve çok bulutlu, Düzce ve Karabük dışında kalan yerlerde sağanak yağışlı.
  • Orta ve Doğu Karadeniz: Parçalı ve çok bulutlu, kıyı kesimleri ve iç kesimlerinde sağanak yağışlı.
  • Doğu Anadolu: Parçalı ve az bulutlu, kuzeydoğu kesimleri yer yer yağışlı.
  • Güneydoğu Anadolu: Az bulutlu ve açık.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Marmara Bölgesi'nde kuvvetli rüzgarların hakim olması bekleniyor. Rüzgar hızı 40-60 km/saat arasında değişebilir.

Doğu Karadeniz kıyılarında yağışların yer yer kuvvetli olması bekleniyor. Şiddetli yağmur ve gök gürültülü sağanaklar görülebilir.

Önemli Hatırlatma

Hava durumu tahminleri, anlık değişikliklere uğrayabilir. Güncel hava durumu bilgilerini takip etmek için Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nün resmi web sitesini veya mobil uygulamasını kullanabilirsiniz.
Son Güncelleme: 31 Temmuz 2024
Anahtar Kelimeler: Hava Durumu Tahminleri, MGM, Yağış, Güneşli, Bulutlu
Maraş'ta deprem oldu!

8/10/2024, 2:43:32 PM

Son Depremler 30 Temmuz: AFAD ve Kandilli Rasathanesi İle Bugün Son Saatlerde Deprem Oldu Mu?

Türkiye'de son 24 saatte 24 deprem meydana geldi. Depremlerin büyük çoğunluğu hissedilmese de AFAD ve Kandilli Rasathanesi tüm depremleri kaydetti.

Bugün Kaydedilen Önemli Depremler

  • Kahramanmaraş Türkoğlu: 3.1 büyüklüğünde saat 07.51'de yerin 7 km altında
  • Ege Denizi: 2.4 büyüklüğünde saat 04.44'te
  • Van Gölü: 2.4 büyüklüğünde
  • Tokat Sulusaray: 2.4 büyüklüğünde
  • Akdeniz: 2.4 büyüklüğünde
  • Malatya Yeşilyurt: 2.5 büyüklüğünde saat 11.00'de yerin 7 km altında

Depremlerin tüm ayrıntıları için AFAD ve Kandilli Rasathanesi'nin resmi web sitelerini ziyaret edebilirsiniz.

Kandilli Son Depremler AFAD Son Depremler

Anahtar Kelimeler

  • deprem
  • afad
  • kandilli rasathanesi
  • son depremler
  • kahramanmaraş
  • ege denizi
  • van gölü
  • tokat
  • akdeniz
  • malatya
Enginar nasıl yenir, tüketilir?

8/10/2024, 2:43:29 PM

### Enginar: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Sebze **Enginarın Faydaları** * Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler. * Karaciğer fonksiyonlarını destekler. * Antioksidan özellikleriyle hücreleri korur. * Kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. * Bağışıklık sistemini güçlendirir. * Kemik sağlığını destekler. * Cilt sağlığını iyileştirir. * Detoks etkisi gösterir. * Kanser riskini azaltabilir. **Enginarın Özellikleri** * Akdeniz iklimine özgü bir bitkidir. * Ilıman iklimlerde yetişir ve dona karşı hassastır. * Derin, iyi drene olan ve organik madde bakımından zengin toprakları sever. * Tohumdan veya kök sürgünlerinden ekilebilir. * Düzenli sulama ve gübreleme gerektirir. * Hasat zamanı, tomurcuklar tam açılmadan önceki dönemdir. **Enginarın Kullanımı** * Haşlanarak zeytinyağlı olarak tüketilebilir. * Salatalara eklenebilir. * Çeşitli yemeklerde kullanılabilir. * Yaprakları, kalbi ve sapı farklı şekillerde değerlendirilebilir. Enginar, hem sağlık hem de lezzet açısından değerli bir sebzedir. Düzenli tüketimi, genel sağlığı iyileştirmeye ve birçok hastalığa karşı koruma sağlamaya yardımcı olabilir.
Meteoroloji son raporu yayınladı! Bunaltıcı sıcaklara biraz mola: 1 hafta boyunca etkisi sürecek

8/10/2024, 2:42:20 PM

Son Dakika: Hava Sıcaklıkları Düşüyor, Serinlik Hafta Boyu Sürecek

Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nden alınan son dakika bilgilerine göre, yarından itibaren 1 hafta boyunca ülke genelinde hava sıcaklıklarında düşüş yaşanacak.

Serin havanın etkisiyle sıcaklıklar batı bölgelerinde mevsim normalleri civarında seyrederken, iç ve kuzeybatı kesimlerde mevsim normallerinin altında seyretmesi bekleniyor.

Ulusal Tahminler

  • Hava sıcaklıklarında düşüş bekleniyor.
  • Batı bölgelerinde sıcaklıklar mevsim normalleri civarında olacak.
  • İç ve kuzeybatı kesimlerde sıcaklıklar mevsim normallerinin altında seyredecek.
  • Kuzey kesimlerde parçalı ve çok bulutlu hava, yerel sağanak ve gök gürültülü sağanak bekleniyor.
  • Rüzgarın kuzeyden kuvvetli, yer yer fırtına şeklinde esmesi bekleniyor.

İl Tahminleri

Ankara

* Parçalı ve çok bulutlu hava * Yarın öğle saatlerinde yerel gök gürültülü sağanak * Sıcaklıklar: Yarın 17-29, Pazar 16-30, Pazartesi 15-31 derece

İstanbul

* Parçalı, yer yer çok bulutlu hava * Yarın yerel gök gürültülü sağanak * Sıcaklıklar: Cumartesi 22-30, Pazar 23-33, Pazartesi 25-33 derece

İzmir

* Az bulutlu ve açık hava * Yağış beklenmiyor * Sıcaklıklar: Cumartesi 25-36, Pazar 24-37, Pazartesi 26-38 derece

Serin hava kütlesinin etkisiyle hafta boyunca ülke genelinde ferah bir hava bekleniyor. Ancak vatandaşların ani hava değişikliklerine karşı önlemlerini almaları öneriliyor.

Bahçeli'den İsrailli bakana tepki: Alçak sözlerini nefretle lanetliyorum

8/10/2024, 2:42:16 PM

Bahçeli'den İsrail'e Tepki: Alçak Sözleri Nefretle Lanetliyorum

Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Genel Başkanı Devlet Bahçeli, İsrail Dışişleri Bakanı Yisrael Katz'ın Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ı hedef alan sözlerine sert tepki gösterdi.

Sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada Bahçeli, Katz'ın Erdoğan'ı hedef alan paylaşımının siyasi, tarihi ve nesnel gerçeklerle bağdaşmadığını vurguladı. İsrail Başbakanı Binyamin Netanyahu ve hükümetinin, takip ettikleri kanlı ve karanlık izleri tüm dünyanın açıkça gördüğünü ifade eden Bahçeli, şöyle devam etti:

"Soykırımcı bir yönetimin Türkiye Cumhuriyeti Cumhurbaşkanı'na panikle saldırması, suçluluk psikolojisinin tezahürüdür. 40 bine yakın masumu katleden İsrail yönetiminin hesap vereceği günler uzak değildir. Bu durum sadece sabır ve zaman meselesidir.

Bahçeli, Filistin Devlet Başkanı Mahmud Abbas'ın mazlumlar önündeki sorumluluğunu ihmalden süratle kaçınması gerektiğini vurguladı. TBMM'ye davet edilmenin bir şeref olduğunu belirten Bahçeli, bu şerefi taşıyıp taşımama konusunun Abbas'ın bileceği ve davranışıyla ispat edeceği bir husus olduğunu ifade etti.

MHP Genel Başkanı, Mavi Vatan'a 'masal' diyenlerin yolunun batış ve mahvoluş olduğunu belirterek, zafer meşalesinin inanan milli yüreklerin elinde parlayacağını vurguladı.

Yılmaz Tunç'tan Tuğrul Türkeş'in Kavala ziyaretine ilişkin açıklama

8/10/2024, 2:42:15 PM

**Osman Kavala Ziyareti ve Kanun Yararına Bozma Talebi** **Özet:** AK Parti Milletvekili Tuğrul Türkeş, Gezi davası hükümlüsü Osman Kavala ve diğer tutukluları ziyaret etmek için başvuruda bulundu. Adalet Bakanı Yılmaz Tunç, başvurunun değerlendirme aşamasında olduğunu ifade etti. Ayrıca Tunç, Kavala'nın yeniden yargılanma talebinin reddedildiğini ve buna ilişkin kanun yararına bozma talebinin uygun görülmediğini açıkladı. **Anahtar Kelimeler:** * Osman Kavala * Gezi Parkı davası * Tuğrul Türkeş * Yılmaz Tunç * Kanun yararına bozma * Adalet Bakanlığı **Haber:** **Tuğrul Türkeş'in Osman Kavala Ziyareti Dilekçesi Değerlendiriliyor** AK Parti Ankara Milletvekili Tuğrul Türkeş, Gezi Parkı davası hükümlüsü Osman Kavala ve diğer tutukluları ziyaret etmek için Adalet Bakanlığı'na başvuruda bulundu. Adalet Bakanı Yılmaz Tunç, Türkeş'in 19 Temmuz'da dilekçe verdiğini belirterek, başvurunun değerlendirme aşamasında olduğunu ifade etti. Tunç, Kavala'nın yeniden yargılanma talebinin İstanbul 13. Ağır Ceza Mahkemesince reddedildiğini ve itirazın da İstanbul 14. Ağır Ceza Mahkemesince kabul edilmediğini bildirdi. Ardından Adalet Bakanlığı'na kanun yararına bozma talebinde bulunuldu. Yeniden yargılanma talebinde, "Hükümeti ortadan kaldırmaya teşebbüs" suçunun parlamenter sistem döneminde olduğu, Cumhurbaşkanlığı Hükümet Sistemi'ne geçildiği için suçun mağdurunun değiştiğine ilişkin gerekçe sunuldu. Tunç, bu gerekçeyi uygun görmediklerini belirterek, "Gezi davasıyla ilgili istinaf ve Yargıtay incelemesinden geçerek kesinleşen durum söz konusu. Temyiz incelemesinden geçen kararlarla ilgili kanun yararına bozmaya gidilemiyor. Hem usul, hem esas bakımından uygun olmayan başvuru olarak değerlendirildi." dedi.
SON DAKİKA HABERİ: MİT'ten saldırı hazırlığındaki teröristlere operasyon

8/10/2024, 2:42:15 PM

MİT'ten PKK/KCK Operasyonu: Teröristler Etkisiz Hale Getirildi

Milli İstihbarat Teşkilatı (MİT), Türk Silahlı Kuvvetleri'nin (TSK) harekat bölgesine saldırı hazırlığında olan PKK/KCK teröristleri "Ronahi Dilhvin" kod adlı Vesile Duran ve "Arin Tolhildan" kod adlı Dilan Öklü'yü, Irak'ın Hakurk bölgesinde gerçekleştirdiği nokta operasyonla etkisiz hale getirdi.

MİT, teröristlerin TSK'nın Hakurk'taki harekat bölgesine yönelik eylem talimatı verdiğini tespit etti. Talimatın Duran ve Öklü tarafından sahadaki örgüt mensuplarına aktarıldığı belirlendi.

MİT, eylem talimatlarını aktaran teröristlere yönelik operasyon kararı aldı. Duran ve Öklü, Hakurk'ta eylem talimatını iletmek üzere buluşma yerine giderken nokta operasyonla etkisiz hale getirildi.

Terörist Vesile Duran, 2014 yılında PKK/KCK'ya katıldı ve 2015 yılında Irak'ın kuzeyine geçerek silahlı eğitim aldı.

Dilan Öklü ise 2014 yılında 15 yaşındayken örgüt tarafından silahlı eylemlere dahil edildi. 2019'da etkisiz hale getirilen PKK/KCK'lı "Tolhildan Zevki" kod adlı Vedat Öklü'nün kardeşidir.